ヴィンテージシャンパーニュ
- 1976年
- 1979年
- 1985年 収穫量が非常に少ないですが、76年に匹敵する高品質な年です。繊細さ優雅さ、長い余韻は成熟により発揮されます。
- 1988年 霜、暴風雨等で成熟は遅くなりましたが、シャルドネが最高の成熟を遂げました。
- 1995年
- 1996年 果汁の糖度も酸度も並外れてしっかりとした年です。バランスがよく長期熟成に耐え得るポテンシャルです。
- 1998年 天候に恵まれ、バランスの良さ、魅力的な果実味があります。特に最高級品が秀逸なヴィンテージです。
- 1999年 果実味が豊か、繊細さとフルーティーさが楽しめます。シャルドネが特に高品質なヴィンテージです。
- 2000年 天候に恵まれず収穫量が少ないですが、果粒はよく膨らみ、自然糖度は例年を上回りました。
- 2002年 天候に恵まれ、成熟は極めて良好です。特にピノ・ノワールが最高の品質です。 ほとんどの生産者でヴィンテージが造られ、素晴らしい果実に恵まれた年となりました。
- 2003年 収穫が遅れましたが、葡萄は非常に秀逸です。特にピノ・ノワールとムニエが糖度が高く、みずみずしい果実味に溢れます。
- 2004年 収穫量が多い上に、果実が健康でよく成熟した素晴らしいヴィンテージとなりました。 安定したバランス、きめ細やかなアロマがテロワールを良く表しています。
- 2005年 自然糖度が良好で、特にシャルドネの成育が非常に良く、ヴィンテージが出されています。
- 2006年 果実味とボディーが豊かで、特にピノ・ノワールが良い年です。
- 2007年 酸が豊かな年です。村ごとに評価はまちまちですが、数社の最上の栽培家がしっかりと管理し選果が行われヴィンテージが出されました。
強い酸、高い成熟度から、45年以降最も素晴らしいヴィンテージの一つとなりました。
バランスと品質を併せ持つ優れた味わいのヴィンテージに仕上がりました。
ヴァルニエ ファニエール グランクリュ アヴィズ ブラン・ド・ブラン ブリュット ゼロ
ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造ります,正しくBRUT ZEROの真髄。
ギィ・シャルルマーニュ グランクリュ メニル シュール オジェ ブラン・ド・ブラン メニレジメ 2005
【年一度の入荷】ル・メニルのテロワールを美しく表現した最上級キュヴェ。熟成されたブラン・ド・ブランの素晴らしさを感じるための一本。
素晴らしいヴィンテージとなった2008年のロゼ・シャンパーニュ。芳醇さと気品を兼ね備えた最高品質です。
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2008 【ギフトボックス】
理想的なヴィンテージと称される2008年のロゼ・シャンパーニュ。繊細さと複雑さを兼ね備えた味わいが魅力です。
今や入手困難とされるビオディナミの新星、ヴェット・エ・ソルベの希少なキュヴェ。純粋で緻密な味わい。
デュヴァル=ルロワ PP・クロ・デ・ブーヴリー・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット '06
代々受け継いできた単一畑のシャルドネ100％。テロワール、ヴィンテージの特徴をエレガントに映し出すユニークなキュヴェ。
パイパー・エドシック レア ヴィンテージ 2002 【ギフトボックス】
「レア・ヴィンテージ」はパイパー・エドシック社のシャンパーニュの なかでも“究極の贅沢”と名高い逸品です。
シャルル・エドシック ブラン デ ミレネール 1995 【ギフトボックス】
繊細で濃厚、エレガントでありながら個性的。精彩を放つ唯一無二の味わいはまさに記憶野残るシャンパーニュと言えます。
ヴーヴ・クリコ ラ グランダーム ブリュット ロゼ 2004
8つのグラン・クリュ(特級)の畑のぶどうのみで造れたヴーヴ・クリコの最高級ロゼ・シャンパーニュ。圧巻の2004ヴィンテージ。
ボランジェ アール・ディー エクストラ ブリュット 2002【ギフトボックス】
“R.D.”は、最近デゴルジュマンされた」という意味。デゴルジュマンされたばかりであるため、見事なフレッシュ感があります。
ロシア皇帝が命じた特別なシャンパーニュ。ルイ・ロデレールの理想のすべてが詰まったトップ・キュヴェです。
ランソン社創業250年の節目に発売されたプレミアム・シャンパーニュ。長期熟成も期待できます。
ジャクソン プルミエ・クリュ・ディジー レ・テール・ルージュ ロゼ 2009 【ギフトボックス】
ジャクソンの単一畑から醸す美食の為のセニエ・ロゼ。上質なピノ・ノワールで驚くほど表情豊かな味わいを造り上げました。
グラン・クリュ畑から選び抜かれたぶどうだけを贅沢に使用して造られる高級ロゼ シャンパーニュ
オーヴィレ村のシャルドネを中心に醸し出す上質なエクストラ・ブリュット。果実味と酸が引き立て合いながら調和しています。
葡萄の出来の良い年のみに造られるドラピエの最高級キュヴェ。独特のフィネスを持ったスタイルに仕上げられています。
パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2006 【ギフトボックス】
ヴィンテージ醸造のために選ばれたぶどうの魅力を引き出すために、6年の歳月をかけてじっくりと熟成された逸品です。
ギィ・シャルルマーニュ グランクリュ ブラン・ド・ブラン キュヴェ シャルルマーニュ 2010
【年一度の入荷】ル・メニル村中腹の区画のみから収穫したトップキュヴェ。丁寧に醸された味わいに感じるコート・デ・ブランの真髄。
ミッシェル アルノー エー フィス メモワール・ド・ヴィーニュ 2008
メゾンが有する最も古いブドウの樹から造られる特別なブラン・ド・ノワール。グラン・ヴィンテージとなった2008年の希少なキュヴェです。
ゴッセ セレブリス エクストラブリュット 2002【ギフトボックス】
お祝いを意味する「セレブリス」という名前のシャンパーニュ。メゾンの理想を実現した傑作です。
注目の新世代生産者が丁寧に醸した熟成感溢れるヴィンテージ・シャンパーニュ。テロワールを綺麗に表現。
ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロゼ ヴィンテージ 2005 【ギフトボックス】
英国王室を魅了した老舗メゾンの繊細な技術が光る最上級のロゼ・シャンパーニュです。
余韻は力強くとても長く食前から食中まで一本で通して楽しむ事の出来る理想的なブリュット・ナチュール
《ラスト1点》ポル・ロジェ キュヴェ・サー ウィンストン・チャーチル 2002 【ギフトボックス】
ポル・ロジェが誇るプレスティージュ・キュヴェの希少なバックヴィンテージ。最も偉大な年と称される2002年！
