ヴィンテージシャンパーニュ
- 1976年
- 1979年
- 1985年 収穫量が非常に少ないですが、76年に匹敵する高品質な年です。繊細さ優雅さ、長い余韻は成熟により発揮されます。
- 1988年 霜、暴風雨等で成熟は遅くなりましたが、シャルドネが最高の成熟を遂げました。
- 1995年
- 1996年 果汁の糖度も酸度も並外れてしっかりとした年です。バランスがよく長期熟成に耐え得るポテンシャルです。
- 1998年 天候に恵まれ、バランスの良さ、魅力的な果実味があります。特に最高級品が秀逸なヴィンテージです。
- 1999年 果実味が豊か、繊細さとフルーティーさが楽しめます。シャルドネが特に高品質なヴィンテージです。
- 2000年 天候に恵まれず収穫量が少ないですが、果粒はよく膨らみ、自然糖度は例年を上回りました。
- 2002年 天候に恵まれ、成熟は極めて良好です。特にピノ・ノワールが最高の品質です。 ほとんどの生産者でヴィンテージが造られ、素晴らしい果実に恵まれた年となりました。
- 2003年 収穫が遅れましたが、葡萄は非常に秀逸です。特にピノ・ノワールとムニエが糖度が高く、みずみずしい果実味に溢れます。
- 2004年 収穫量が多い上に、果実が健康でよく成熟した素晴らしいヴィンテージとなりました。 安定したバランス、きめ細やかなアロマがテロワールを良く表しています。
- 2005年 自然糖度が良好で、特にシャルドネの成育が非常に良く、ヴィンテージが出されています。
- 2006年 果実味とボディーが豊かで、特にピノ・ノワールが良い年です。
- 2007年 酸が豊かな年です。村ごとに評価はまちまちですが、数社の最上の栽培家がしっかりと管理し選果が行われヴィンテージが出されました。
強い酸、高い成熟度から、45年以降最も素晴らしいヴィンテージの一つとなりました。
バランスと品質を併せ持つ優れた味わいのヴィンテージに仕上がりました。
ヴァルニエ ファニエール グランクリュ アヴィズ ブラン・ド・ブラン ブリュット ゼロ
ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造ります,正しくBRUT ZEROの真髄。
素晴らしいヴィンテージとなった2008年のロゼ・シャンパーニュ。芳醇さと気品を兼ね備えた最高品質です。
最良のヴィンテージのみに醸される特別なキュヴェ。7年の瓶内熟成がもたらす繊細で奥行きのある味わい。
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2008 【ギフトボックス】
理想的なヴィンテージと称される2008年のロゼ・シャンパーニュ。繊細さと複雑さを兼ね備えた味わいが魅力です。
ポール・バラ グランクリュ ブージィ コンテス マリード フランス 2006 【ギフトボックス】
【年一度の入荷】「マリー・ド・フランセ」は12世紀のシャンパーニュ伯夫人。豊かさとエレガンスを備えたブラン・ド・ノワール。
エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2006 デゴルジュマン '16
三ツ星生産者エグリ・ウーリエの代表作。最上級のブドウで醸される希少なヴィンテージ・キュヴェ。
パイパー・エドシック レア ヴィンテージ 2002 【ギフトボックス】
「レア・ヴィンテージ」はパイパー・エドシック社のシャンパーニュの なかでも“究極の贅沢”と名高い逸品です。
シャルル・エドシック ブラン デ ミレネール 1995 【ギフトボックス】
繊細で濃厚、エレガントでありながら個性的。精彩を放つ唯一無二の味わいはまさに記憶野残るシャンパーニュと言えます。
ボランジェ アール・ディー エクストラ ブリュット 2002【ギフトボックス】
“R.D.”は、最近デゴルジュマンされた」という意味。デゴルジュマンされたばかりであるため、見事なフレッシュ感があります。
ロシア皇帝が命じた特別なシャンパーニュ。ルイ・ロデレールの理想のすべてが詰まったトップ・キュヴェです。
ジャクソン プルミエ・クリュ・ディジー レ・テール・ルージュ ロゼ 2009 【ギフトボックス】
ジャクソンの単一畑から醸す美食の為のセニエ・ロゼ。上質なピノ・ノワールで驚くほど表情豊かな味わいを造り上げました。
アルフレッド グラシアン ブリュット ブラン・ド・ブラン 2009 【ギフトボックス】
名店トゥール・ダルジャンから「オイスターに合うシャンパーニュを」という要望で造られたユニークなブラン・ド・ブランです。
オーヴィレ村のシャルドネを中心に醸し出す上質なエクストラ・ブリュット。果実味と酸が引き立て合いながら調和しています。
ゴッセ セレブリス エクストラブリュット 2002【ギフトボックス】
お祝いを意味する「セレブリス」という名前のシャンパーニュ。メゾンの理想を実現した傑作です。
ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロゼ ヴィンテージ 2005 【ギフトボックス】
英国王室を魅了した老舗メゾンの繊細な技術が光る最上級のロゼ・シャンパーニュです。
4つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネのみから造られる、単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン
ボランジェ ラ・コート・オー・ザンファン 2013 【木箱】
シャンパーニュで最高峰のピノ・ノワールを生みだすアイ村の特別な区画から生み出される希少な赤ワイン。
ヴィルマール プルミエ・ クリュ リリー・ ラ・ モンターニュ グラン・ セリエ・ ルビー 2009
ヴィルマールらしい個性に溢れたヴィンテージ・ロゼ。チャーミングでありながらデリケートな味わいを持つ複雑さが魅力。
ガティノワらしい芳醇さに満ちたヴィンテージ・シャンパーニュ。幅広いマリアージュをお楽しみいただけます。
世界の一流のテーブルにふさわしい最高級シャンパーニュ。メゾン設立200年目にあたる記念すべき2011ヴィンテージ。
円熟感があり、官能的な味わいが特徴的なドゥミ・セック。フルーツやデザート、アジアン料理にも最適です。
マイィ グラン・クリュ キュヴェ・ラントンポレル 2010 【ギフトボックス】
『永遠』の名前を与えられた特別なキュヴェ。豊満なボディをエレガントに表現した味わい、長い余韻に魅了されます。
マイィ グラン・クリュ レ・エシャンソン 2007【ギフトボックス】
品質の高さで世界中に知られるマイィ社のプレステージ・キュヴェ。気品に溢れ、熟成感の凝縮された極上品。
アンリオ キュヴェ アンシャンテルール1990 【ジェロボアム 木箱】
偉大なるヴィンテージと言われる1990年産、稀代のアンシャンテルールが限定入荷。すべての旨味の要素を凝縮した究極の一本。
営業日のご案内
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