ペリエ・ジュエ　ベルエポック 2016

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ブレンドの妙を味わえる魅惑的な最高傑作

名門ペリエ・ジュエのシャンパーニュスタイルの至高の形で表現したキュヴェがベル・エポック。
繊細でエレガントな味わいと、エミール・ガレがボトルに描いた可憐なアネモネのアイコンから「シャンパーニュの芸術品」と呼ばれています。

ペリエ・ジュエは質の高いシャルドネのブドウ畑を持っている事で有名ですが、実はピノ・ノワールにおいても非常に質の高い畑を持っており、ベル・エポックは、このふたつの品種が均等に近い割合でブレンドされています。

クラマンとアヴィズのグラン・クリュから収穫されたシャルドネは、フレッシュ感と優雅さを引き出し、モンターニュ・ド・ランス地区の芳醇さと繊細な複雑さを表現したピノ・ノワールは、シャルドネの上品な味わいを持続させます。これにディジーで収穫されたムニエが加わることで、全体の美しいバランスを整え、最高傑作のキュヴェに仕上がっています。

生産者業態	NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村	エペルネ
ブドウ種構成	シャルドネ 50% ピノ・ノワール 45% ムニエ 5%
甘辛度	ブリュット
容量	750ml
ヴィンテージ	2016年