食後におすすめ

食後におすすめ シャンパーニュ

食前酒に飲まれる機会が多いシャンパーニュですが、最近では食前、食中を問わずシャンパーニュを合わせる方も多くなっています。前菜、メイン料理だけではなく食後にオススメしたいのも実はシャンパーニュなのです。

特に最適な「ドゥミ・セック」と「ラタフィア」

食後にオススメのシャンパーニュのお酒には主に2種類あります。1つめは発泡性のシャンパーニュの中でも”ドゥミ・セック”と呼ばれる甘口タイプのもの。2つめは非発泡性の酒精強化ワイン”ラタフィア”で、未発酵のブドウ果汁にマール(ブドウの搾りかすで造ったブランデー)を添加して熟成させたものです。

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ボーモン・デ・クレイエール グラン・ネクター

8,360円(税込)
7,150円(税込)

白桃やアプリコットの香りに包まれたドゥミ・セック(半甘口)の味わい。ムニエ主体のフルーティーなスタイル。


ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル ドゥミ・セック

9,735円(税込)
8,690円(税込)

繊細なフルーツのアロマと爽やかな甘みのハーモニーが愉しめる半甘口のシャンパーニュ。デザートに合わせると至福の時間が訪れます。


ジャン・ヴェッセル ドゥミ・セック ロゼ フリアンディーズ

10,010円(税込)
7,150円(税込)

甘酸っぱさが魅力のチャーミングなロゼ・シャンパーニュ。至福のデザートタイムのお供に欠かせません。


ドラピエ ラタフィア・ド・シャンパーニュ

7,150円(税込)
6,380円(税込)

オーク樽にて長期熟成させる間に糖分がアルコールに溶け出し、甘く芳醇な味わいに仕上がっています。



ギィ・シャルルマーニュ ドゥミ・セック

11,000円(税込)
9,350円(税込)

【年一度の入荷】最高にフルーティーなドゥミ・セック。クリーミーな口当たりで柔らかな甘さを表現した珠玉の一本です。


ローラン・ペリエ ドミ・セック ハーモニー

8,833円(税込)
7,810円(税込)
SOLD OUT

18世紀頃の貴族たちが愛したドミ・セック。過ぎ去りし時代の面影を今に伝える特別感漂う1本です。


ローラン・ペリエ ドミ・セック ハーモニー 【ギフトボックス】

8,943円(税込)
8,030円(税込)
SOLD OUT

18世紀頃の貴族たちが愛したドミ・セック。過ぎ去りし時代の面影を今に伝える特別感漂う1本です。


モエ・エ・シャンドン ネクター アンペリアル

10,175円(税込)
8,690円(税込)
SOLD OUT

トロピカルフルーツの甘やかなフレーバーが広がり、口に含んだ瞬間から喜びに満たされるうっとりするようなシャンパーニュです。



ポル・ロジェ リッチ(ドゥミ セック)

11,000円(税込)
9,460円(税込)
SOLD OUT

凝縮した果実の甘みはクリアな酸と合わさり、爽やかなドゥミ・セックの味わいを形成.チーズやデザートとのペアリングがオススメ。


アンリ・ジロー ラタフィア ド シャンパーニュ500ml

9,350円(税込)
7,920円(税込)
SOLD OUT

20年前からメゾン アンリ・ジローで造られているラタフィア。ブランデーを添加して酒精強化したワインを毎年オーク樽で熟成させるソレラ方式を採っています。


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