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> シャンパーニュの生産者一覧 > グランメゾン > ボーモン・デ・クレイエール Beaumont des Crayeres

> 生産者業態 > CM(コーペラティヴ マニピュラシオン)

> 容量 > ブテイユ(750ml)

> 甘辛度から選ぶ > ドゥミ・セック

> 食後におすすめ

ボーモン・デ・クレイエール　グラン・ネクター

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ボーモン・デ・クレイエールが思いを寄せるムニエ。ドゥミ・セックにおいてもそのムニエを主体にバランス良く仕上げられています。

ステンレスタンクで発酵、6ヶ月間寝かせた後24ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。ドサージュは35g/l。

白桃やアプリコットのアロマにほんのりとビスケットのノートが混じります。新鮮なフルーツフレーバーとフランボワーズ・リキュールのような濃縮した風味、アーモンドの香ばしさが柔らかく調和。後から感じる酸の存在感が余韻を軽やかに残します。

ミルフィーユや焼き菓子などに合わせたり、スパイシーなアジア料理にもオススメ。甘口ながらクリアな味わいで飲み飽きない一本。

生産者業態 CM(コーペラティヴ・マニピュラシオン)
生産者村 エペルネ
ブドウ種構成 ムニエ 60%
シャルドネ 25%
ピノ・ノワール 15%
甘辛度 ドゥミ・セック
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
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ボーモンデクレイエール　ボーモン デ クレイエール
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