《お一人様1本限り》エミリアン・フヌイユ コトー・シャンプノワ マコネット・ロゼ 2020

生産本数400本。ビオディナミとナチュラルワインの革新者 エミリアン・フヌイユが手掛けるピノ・ノワールで造るドメーヌ初のロゼ・コトー・シャンプノワ。

エグリ・ウーリエ　レ・プレミス 【デゴルジュマン '24】

カリスマ生産者エグリ・ウーリエが造るステンレスタンク発酵のエントリー・キュヴェ。

エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ビスイユ【 デゴルジュマン '24】

エグリ・ウーリエの中で唯一のシャルドネ主体のシャンパーニュ。

エグリ・ウーリエ　GC(グラン・クリュ )【デゴルジュマン '24】

カリスマ生産者エグリ・ウーリエが造る別格のスタンダード・キュヴェ。驚きの52ヶ月に及ぶ瓶内熟成。

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ ブラン・ド・ノワール（23デゴルジュ）

ピノノワール100%のキュヴェから芳醇でふくよかの中に素晴らしいフィネスを持ち合わせるシャンパーニュ。

ガティノワ　グランクリュ　アイ　ブリュット・レゼルヴ(24デゴルジュ）

通常のトラディションよりも１年多く寝かせる事でより複雑さを表現。奥深さを感じるハイ・クオリティーな仕上がりです。

ピエール・パイヤール　アンボネイ グラン・クリュ 2020

’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ「アンボネイ」。時を重ねたピノ・ノワールが持つ深みと複雑さを余すところなく映し出した逸品です。

ピエール・パイヤール　ブラン・ド・ブラン　レ・モトレット 2020

ブージィのユニークな単一畑から造られるブラン・ド・ブラン。フルボディでリッチ、かつピュアな味わいを純粋に表現。

ピエール・パイヤール　ヴェルズネイ グラン・クリュ 2020

’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。

ピエール・パイヤール　リュド プルミエ・クリュ 2020

’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、リュド。複雑味やミネラル、塩味が加わり、テロワールが顕著に反映された一本。

クリスチャン・ゴセ　ロワズリュ グランクリュ ブラン・ド・ピノ・ノワール エクストラ・ブリュット 2019

待望のアイ村単一畑のピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワール。ブルゴーニュ樽使用の、リッチで力強い味わいが特徴。

【秘蔵シャンパーニュ】《お一人様1本限り》サロン　2015

幻のシャンパーニュ・サロン、45番手にあたる新ヴィンテージが登場。完璧なバランスと”美”で魅了する極上の逸品。

G.H.マム　コルドン・ルージュ

名門G.H.マムのアイコンが誕生150周年を前に復活。メゾンスタイルの象徴として愛される続けるコルドン・ルージュ。

ジャン・ヴェッセル　ブリュット・レゼルヴ

モンターニュ・ド・ランスの至宝”ジャン・ヴェッセル”が手掛ける新・スタンダードキュヴェ。

フレールジャン・フレール　ロゼ

アヴィズ村の3兄弟が造る、美食の世界へいざなうロゼ

フレールジャン・フレール　キュヴェ・デ・ウサール 2012

アヴィズ村の3兄弟が造る、12年以上熟成させたヴィンテージ・シャンパーニュ。

フレールジャン・フレール　ブラン・ド・ブラン

アヴィズ村の3兄弟が造る、クリーミィーでエレガントなブラン・ド・ブラン

クロード・カザル　ミレジム 2017

RMのお手本のようなシャンパーニュと評されるクロード・カザルが造る、希少なグラン・クリュ100％のミレジメ。

ポール・ダンジャン・エ・フィス　ブリュット・ダンジャン・フェイ

ブドウ栽培農家が手掛ける高品質でコストパフォーマンスに優れたシャンパーニュ。

ポール・ダンジャン・エ・フィス　キュヴェ・ジャン・バティスト

ブドウ栽培農家が手掛ける高品質でコストパフォーマンスに優れたブラン・ド・ノワール。

ノワック　サン・ザネ（旧ラベル）

「テロワールのピュアさ、力強さを余すところなく表現するワイン」を理想とするドメーヌ、Nowackを知るための1本。

アンリエ・バザン　ロゼ・レオナール グラン・クリュ

「尊重」の哲学から生まれる、ヴェルズネイのテロワールを表現したロゼ・シャンパーニュ。

アンリエ・バザン　セレクション・ド・パルセル

グラン・クリュのピノ・ノワールとプルミエ・クリュのシャルドネが織り成すリッチでバランスのとれたフラグシップ・キュヴェ。

アンリエ・バザン　ブラン・ド・ノワール

2つのグラン・クリュのテロワールのニュアンスがしっかりと感じられるブラン・ド・ノワール。