「野生児」とも形容される極めて独創的なアプローチ
畑にはブドウだけでなく野生の樹木や草花をそのまま共生させ、ロニャージュ（摘芯）、除葉、グリーンハーヴェストといった人為的な介入を一切行いません。

その哲学は醸造においても徹底されており、特にこのコトー・シャンプノワにおいては、ブドウ以外の添加物を一切加えない、純度100%のナチュラルワインとして仕上げられています。

プルミエ・クリュ「セルミエ」の特別な区画から
本作は、プルミエ・クリュ「セルミエ（Sermiers）」にある北北東向きの区画「レ・マコネット（Les Maconnettes）」で育った、樹齢38年のピノ・ノワールのみを使用した、ドメーヌ初となるロゼ・コトー・シャンプノワです。

一切の誤魔化しがきかない完全無添加の製法により、テロワールの個性とブドウの生命力がダイレクトに表現された、入手困難な1本です。

🍷 【重要：お召し上がり方と保管について】

本商品は酸化防止剤（亜硫酸塩）を添加しない完全なナチュラルワインです。そのポテンシャルを最大限に楽しんでいただくために、以下の点にご留意ください。