ユベール・ポレ　リリー・ラ・モンターニュブリュットロゼ 2013

ロゼ・シャンパーニュでありながらシャルドネが80％、残りはセニエ法で醸したムニエを20％をブレンドしています。シャルドネ由来の繊細さとムニエが持つ豊かな果実味を楽しめる魅力的なスタイルです。

収穫後2～3日間低温でマセラシオンを行い、60ヶ月もの間澱と共に寝かせています。ドサージュは6.5g/l。

色調はキラキラと輝くサーモンピンク。ベリー系の華やかなアロマに、オレンジの爽やかさとボタニカルなヒントが加わります。ソフトでエレガントなアタックでチャーミングなフルーツフレーバーが広がりますが、キレのあるドライな飲み心地に仕上がっています。

食前からデザートまでフィットするオールラウンダーなロゼ・シャンパーニュ。サーモンとハーブをたっぷり使った前菜からベリーソースを添えたガトーショコラまで、様々な料理との相性抜群です。