バルベーラ　ロレンツォNo.3　有機EVオリーブオイル 500ml

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高品質オリーブオイルを造り続けるバルベーラ社

1894年にロレンツォ・バルベーラ氏によって創業されたシチリア州パレルモのオリーブオイルメーカー”バルベーラ社”。全て手摘みでひとつひとつ果実の状態を確かめながら、丁寧に収穫されます。

一般的に収穫から24時間以内に搾油するところ、酸化による品質劣化を防ぐため、バルベーラ社の高級ラインのオリーブオイルは12時間以内に搾油することを徹底。

世界でも珍しく、4種類の異なる粉砕方法を使い分けることで、さまざまな味わいのオリーブオイルを生み出しています。

バルベーラ社の繁栄に貢献した3代目に捧げるオイル

3種類あるロレンツォオイルのうち、バルベーラ社の繁栄に大きく貢献した3代目ロレンツォ・バルベーラに捧げる”ロレンツォNo.3”。

シチリアのマツァーラ（D.O.P.指定地域）で、有機農法に基づいた厳しい条件のもと栽培されたオリーブだけを使用しています。

ボトルはバルベーラ社の刻印入りで、遮光性の高いエレガントなガラス瓶を使用しており、贈り物にふさわしい高級感を演出。

世界的なオーガニック展覧会ビオファで最優秀賞など、数々の受賞歴があります。

食卓での楽しみ方

マイルドでやわらかい舌ざわり。わずかに胡椒の後味が残ります。マイルドでありながらピリッとしたアクセントもあるため、サラダや白身・赤身どちらの魚料理にもよく合います。

商品情報

■オリーブ品種：ビアンコリッラ
■商品名："Lorenzo No.3" Olio Extra Vergine di Oliva Biologico - D.O.P. Val di Mazara
■原産地：イアリア　シチリア州トラパニ県マツァーラ
（D.O.P.指定地域）
■製造元：バルベーラ社
■容量量：500ml（454g）
■賞味期限：2025年1月15日（別途商品に記載）

※低温下で白く濁ったり固まったりすることがありますが、
品質に影響はございません。常温に戻してご使用ください。

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