シャンパーニュ専門誌でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤーを受賞！

新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドントが牽引する注目のRMドント・グルレ。ラエルト・フレールでの修行を経て2013年よりビオディナミ栽培へと転換。元々化学肥料を使用していなかった畑には平均樹齢45〜65年の古樹が地中深くまで根を伸ばしています。

「その根が吸い上げるミネラルや滋味こそが味わいそのもの。」と語るアドリアンの元には世界各国から注文が殺到しています。

ドンド・グルレを代表するキュイのトップ・キュヴェ

180本のみ限定入荷されたこのブラン・ド・ブランは、贅沢にキュイの古樹のシャルドネを100％使用。トロピカルなニュアンスに加え、カモミールやハチミツが奥行きを与え、樹齢55年のブドウが醸し出す自然の豊かさが輝きを放っています。

9カ月の樽熟成のあと、48カ月以上の瓶内熟成を経てリリース。
ドサージュは2.5g/Lです。