「アルチザン」と「サステナビリティ」

1912年にエペルネ近郊のダムリー村に「J・ド・テルモン」として創業。4代目にあたるベルトラン・ロピタルは、テロワールへの敬意を貫くため、環境保護に向けて取り組み、2022年時点で収穫するブドウの83％がオーガニック認証を受けています。

2021年に「メゾン・テルモン」と改名し、「アルチザン」と「サステナビリティ」という2つの大きな柱から成る哲学をもとに、独自のスタイルを貫いています。

「最良の包装とは包装しないことである」という信念のもと、ギフトボックスを廃止。ボトルは再生ガラスを使用し、各ボトルにシリアル番号をつけ、ラベルにはワインの詳細な組成と製造方法が記載されています。

レゼルヴ・ブリュット

シャルドネ、ムニエ、ピノノワール、3つのブドウ品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。様々な風味のバランスが調和した、メゾンのフラッグシップアイテムです。

毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しており、2017年をベースに７つの異なる年を用いたマルチヴィンテージ・シャンパーニュ。
セラーで3年熟成。ドサージュ6.7g/L。

エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかなバニラの香りが特徴。口の中に焼いたフルーツが豊かに広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、やがて砂糖漬けのトロピカルフルーツが現れ、切れの良いミネラルのフィニッシュへと誘います。

”レオナルド・デカプリオ氏”が株主に

ハリウッドを代表する俳優”レオナルド・ディカプリオ氏”は、熱心な環境保護活動家としても知られ、環境に配慮した企業への投資を行っています。

メゾン・テルモンの環境保護に取り組む姿勢が、ディカプリオ氏の環境保護主義に合致し、出資を決めました。

両者は共通の信念のもと、今後も環境保護に取り組む姿勢を共有していきます。

※こちらの商品はメゾンの意向に沿い、ギフト包装対象外とさせていただいております。