セック(やや辛口)、ほのかな甘みのあるシャンパーニュ。円熟していながらもフレッシュ感を持ち合わせています。
「ノクターン」＝「夜想曲」の名の通り、ディナーの後や特別な夜にゆっくりと味わいたい甘美な存在感。名立たるワイン通にも愛飲されています。

多数の異なったブドウ畑の35以上のクリュをブレンドし、澱引き前に、最低4年間の熟成。熟した果実と白い花、ドライアプリコットや黄桃の香りが特徴。テタンジェらしいクリーンな酸と見事に調和し、シルキーなムースとあいまって軽快な飲み口を実現しています。

デザートとのマリアージュや、フォワグラを使ったリッチな一皿と共に楽しみたい秀逸な1本。