アルフレッド・グラシアン ブリュット ミレジメ 2012 【ギフトボックス】

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国内正規品

紙袋

150年続く一子相伝のシャンパーニュ・メゾン

1864年エペルネにて創業。
すべてのベースワインを樽で醗酵・熟成させる数少ない生産者で、1905年にガストン・ジェジェがセラー・マスターに就任して以来、ジェジェ家が代々、100年以上に渡りアルフレッド・グラシアンの技術と伝統を、厳格且つ正確に受け継いでいます。

コルクとアグラフで熟成するヴィンテージ・シャンパーニュ

樽発酵、樽熟成、ラ・キュヴェのみ使用、マロラクティック発酵無しを貫くアルフレッド・グラシアンですが、もう一つの特徴として、ヴィンテージ・シャンパーニュのみ、熟成にコルクとアグラフを使っていることが挙げられます。コルクの透過性と柔軟さが、ワインの熟成に必要な酸素をごく少量だけ与えてくれます。

スタンダード・キュヴェでも感じる円熟した旨味が、瓶内熟成10年以上のヴィンテージ・シャンパーニュにおいてはより明確に感じられます。

まず、黄桃やマンゴーなどトロピカルなニュアンスのある黄色い果実とローストしたアーモンドの香りが感じられ、その後すぐにタイムや白コショウなどの繊細なスパイスによって果実系の香りが現れ、ワッフル生地やはちみつ、ジャム、ヘーゼルナッツを感じます。

泡とドサージュが、このヴィンテージの酸味とうまく調和し、温かみがあり心地の良いテクスチャーは、カシミアのようにクリーミーです。

是非10℃前後に冷やし、大きめのフルートグラスやワイングラスでお愉しみください。

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 エペルネ
ブドウ種構成 シャルドネ 65%
ピノ・ノワール 20%
ムニエ 15%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2012年
 生産者情報はコチラ 
シャンパーニュ,アルフレッドグラシアン,アルフレッド・グラシアン,アルフレッド,グラシアン,ブリュット,ミレジメ,2012

※入荷時期等の都合により、掲載写真とデザインが異なる場合がございます。


シャンパン プレゼント用ギフトボックス

有料オリジナルギフトボックス(750ml、375mlのみ)

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