《お一人様1本限り》トリスタン・イエスト　ラ・グラピエール・ロゼ 2011

ヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌ村で、1981年に設立、1992年より元詰めを始めたRM。現当主のトリスタン・イエストは、複数のドメーヌで研鑽を積んだ後、2001年に家業に参画。2003年からは、自身の名前をブランド名に、シャンパーニュを造っています。

10種類以上のキュヴェを造っていますが、生産量はごくわずか。各区画ごと、種類ごとに分けて醸造し、長期熟成することで、それぞれのテロワールを表現しています。

ラ・グラピレールは、パシー・シュール・マルヌにある栽培面積0.65haのリュー・ディ、「ラ・グラピレール」で栽培された単一年の収穫ブドウから造られるミレジメのリュー・ディキュヴェです。

生産量は1,524本、マチュラション・シュール・リーの期間107か月、2021年4月にデゴルジュ、ドサージュはゼロです。

マンゴーやライチ、ハチミツ、マルメロなどの香りが広がり、アタックは柔らかく、余韻には微かにオレンジのノートが残ります。

こちらのシャンパーニュにつきましては掲載在庫数が若干数となりますのでお一人様1本までとさせていただきます。複数回ご決済を分けられた場合は、1本以上のご購入分を取り消しさせていただきますのでご承知おき願います。