ペリエ・ジュエ ベルエポック 2013 【ギフトボックス】

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ブレンドの妙を味わえる魅惑的な最高傑作

名門ペリエ・ジュエのシャンパーニュスタイルの至高の形で表現したキュヴェがベル・エポック。
繊細でエレガントな味わいと、エミール・ガレがボトルに描いた可憐なアネモネのアイコンから「シャンパーニュの芸術品」と呼ばれています。

ペリエ・ジュエは質の高いシャルドネのブドウ畑を持っている事で有名ですが、実はピノ・ノワールにおいても、非常に質の高い畑を持っています。ベル エポックは、このふたつの品種が均等に近い割合でブレンドされており、ベルエポック2013においても、ペリエ・ジュエのスタイルを体現するブレンドの妙を味わえる傑作となっています。

クラマンとアヴィズのグラン・クリュから収穫されたシャルドネは、フレッシュ感と優雅さを引き出し、モンターニュ・ド・ランス地区の芳醇さと繊細な複雑さを表現したピノ・ノワールは、シャルドネの上品な味わいを持続させます。これに5%ブレンドされたディジーで収穫されたムニエが、全体の美しいバランスを整え、最高傑作のキュヴェに仕上がっています。

名門ペリエ・ジュエの最高峰"ベル・エポック"
2013年ヴィンテージ登場

2013年は寒い冬と涼しく湿った春により、ブドウが平均よりも2週間以上遅れて開花する、通常の季節のパターンよりも遅れた年となりました。幸いなことに、最終的な結果は待つ価値が十分にあるものとなり、乾燥した晴れの日が続いた夏の後の穏やかな秋の気候がブドウに良好な状態をもたらし、アルコールと酸味のバランスが取れた上質のワインができました。

「ベルエポック2013年は、魅惑的な真のアイコンであり、ペリエ・ジュエのスタイルにおけるブレンディングの芸術を称える、希少でエレガントなシャンパーニュだ。」と8代目最高醸造責任者、セヴリーヌ・フレルソンは語ります。

繊細さ、調和、エレガンスが相まって五感を魅了し、その鮮やかなゴールドカラーと優美に立ち上る泡が、白い花と白い果肉の芳醇なニュアンスへのプレリュードを奏で、最後に風味豊かなハチミツの香りで締めくくられます。長く奥行きのある余韻が、この類稀なシャンパンの希少性を雄弁に物語っています。


生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 エペルネ
ブドウ種構成 シャルドネ 50%
ピノ・ノワール 45%
ムニエ 5%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2013年
 生産者情報はコチラ 
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シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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