モンターニュ・ド・ランス地区、北東向きの斜面に位置する特級ヴェルズネイ。ギィ・チボーはその地で合計2ha程の区画を所有する小さなRMです。ピノ・ノワールの銘醸地として有名なヴェルズネイ村ですが、シャルドネもグランクリュの畑に指定されています。

ギィ・チボーのロゼ・シャンパーニュは、ピノ・ノワールとシャルドネをアッサンブラージュしたベースワインにコトー・シャンプノワを加えて造られています。
色調は美しいローズ・カラー、香りはチャーミングな赤い果実のアロマが中心。繊細な泡立ちを口に含むと柔らかな質感となって広がり、フルーティーで純粋な味わいが楽しめます。

グランクリュのブドウが持つ力強さを持ちながらも、驚くほどの繊細さを併せ持つキュヴェ。
まさにヴェルズネイの魅力的なテロワールを表現したような一級品です。