シャンパーニュにおいて、最も歴史あるブランドの一つであるエドシック・モノポール。19世紀初頭よりプロシア皇帝のご用達ブランドとなり、現在では有名なエアラインや一流ホテルで採用されるなど世界中で人気を得ています。

安定したハイクオリティと高いコストパフォーマンスで知られるエドシック・モノポールのトップキュヴェが"ゴールド・トップ ミレジメ"。
黄金がかったストローイエローの色調、ドライフルーツや蜂蜜、熟れた果実のアロマに感じる上質な熟成感。クリーミーな口当たりで広がるのはトロピカルフルーツ、キャラメルなどのリッチな風味と炒ったアーモンドのような香ばしさ。長く豊かな余韻にこのキュヴェの高い品質を感じていただけます。

サービス温度は10〜12℃とやや高めがオススメ。クリームソースを使った魚介料理やローストビーフなどボリューム感のあるメインディッシュと絶妙なマリアージュを叶えてくれます。