アイ村においてブドウ本来のポテンシャルを重視したシャンパーニュ造りを続けるアンリ・ジロー。
かつては『幻のシャンパーニュ』と呼ばれていた老舗メゾンが革新的なロゼ・シャンパーニュをリリースしました。

"ロゼ ダム・ジャンヌ"は、アイ・グランクリュの逸品"アンリ・ジロー オマージュ"のキュヴェ主体に、アイ村の樹齢70年のピノ・ノワールを用いた赤ワインをブレンド。特筆すべきはその熟成方法。オーク樽で発酵、テラコッタ製の樽で1年間熟成させた後に2年の瓶内熟成を経ています。

オレンジピールなどの果実の香りに、薔薇やスパイス、イーストなど複雑なニュアンスが加わります。 滑らかな舌触りで豊かな果実味と堅実な酸が調和した奥深い味わいが広がり、長く繊細な余韻が続きます。

ユニークなラベルの中心は、古代メソポタミアで作られていたテラコッタ製の女神像。女性の多産と土地の肥沃さのシンボルであった女神像を描く事で、アイ村のテロワールの豊かさを象徴的に表現しています。