コトー・シャンプノワ
シャンパーニュ地方の希少な非発泡ワイン
コトー・シャンプノワとは、フランス・シャンパーニュ地方で生産される非発泡性のワインです。
シャンパーニュの製法が普及する17世紀頃までは、シャンパーニュ地方は赤ワインの産地として有名でした。フランス王アンリ4世や、その時代のフランス宮廷にとって一番お気に入りのワイン産地だったのです。
「シャンパーニュ」が生産の約9割を占めた今、コトー・シャンプノワはとても希少なワインです。
ギィ・ラルマンディエ コトーシャンプノワ ヴェルテュ ルージュ
ギィ・ラルマンディエの本拠地ヴェルテュは、コート・デ・ブランで唯一ピノ・ノワールの栽培が認められています。ロゼのアッサンブラージュ用にリザーヴされている稀少なキュヴェ。
ルネ・ジョフロワ コトー・シャンプノワ キュミエール・ルージュ
【年一度の入荷】グランクリュに匹敵する上質なピノ・ノワールを生み出すキュミエール村。テロワールを映し出した秀逸な赤ワイン。
ポール・バラ コトーシャンプノワ ブージィ ルージュ 2018
【年一度の入荷】最高品質のブージィ・ルージュ。古くより愛飲されてきたシャンパーニュ地方の希少な非発泡性ワインです。
ルイ・ロデレール コトー・シャンプノワ・ブラン オマージュ・ア・カミーユ 2019
自社畑の優れたテロワールを表現すべく仕立てられた、深みと骨格を備えたエレガントな白ワイン。
ルイ・ロデレール コトー・シャンプノワ・ルージュ オマージュ・ア・カミーユ 2019
自社畑の優れたテロワールを表現すべく仕立てられた、繊細で香り高いピノ・ノワール。
樹齢60年を超える超低収量の凝縮したピノ・ムニエに由来するコトー・シャンプノワ。
ガスパール・ブロシェ ラ・モンターニュ コトー・シャンプノワ 2018
ナチュラルな感性を持ったミレニアル世代のグローワーが造る、SO2無添加のコトー・シャンプノワ。
《お一人様1本限り》 トリスタン・イエスト ラ・グラピエール・ルージュ 2018
栽培面積0.65haのリュー・ディ「ラ・グラピ レール」で栽培されたブドウから造られるコトーシャンプノワ。
ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン 2018
白亜の土壌に由来するミネラル感と、穏やかなタンニンが備わるドメーヌの真価を体感できる渾身のコトー・シャンプノワです。
営業日のご案内
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