ラタフィア

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ラタフィアとは、ブドウ果汁にマールを添加することで発酵を止めたワインです。
生産者の自家用酒として消費されることがほとんどで、あまり出回らない希少なワインです。

発酵を止めることでブドウ本来の糖分が残り、そのまま味わうことができます。
シャンパーニュに使われるブドウの本来の優しい甘さをお楽しみください。

デザートワインだけでなく、アイスにかけても絶品です。

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~~7,150円(税込)~~

6,380円(税込)

オーク樽にて長期熟成させる間に糖分がアルコールに溶け出し、甘く芳醇な味わいに仕上がっています。

~~9,350円(税込)~~

7,920円(税込)

グラン・クリュ「アイ村」の果汁をソレラ方式で熟成。30年の時が織りなす、琥珀色の芸術的ラタフィア。

~~7,700円(税込)~~

6,600円(税込)

SOLD OUT

自然体が美しいマダムが、コート・ド・セザンヌで造る地元愛の詰まったラタフィア・ド・シャンパーニュ。

~~8,030円(税込)~~

6,930円(税込)

SOLD OUT

ドメーヌ手作りのフィーヌを使用した非常に贅沢で手間暇をかけたラタフィア。食前酒や食後酒としてお楽しみ下さい。

~~15,400円(税込)~~

13,090円(税込)

SOLD OUT

人気生産者エグリ・ウーリエが造る希少な甘口の酒精強化ワイン。

~~8,250円(税込)~~

6,820円(税込)

SOLD OUT

ギイ・シャルルマーニュが生み出す、上質な甘口の酒精強化ワイン。