生産者業態
ガティノワらしい芳醇さに満ちたヴィンテージ・シャンパーニュ。幅広いマリアージュをお楽しみいただけます。
ピエール・パイヤール ブラン・ド・ブラン レ・モトレット 2020
ブージィのユニークな単一畑から造られるブラン・ド・ブラン。フルボディでリッチ、かつピュアな味わいを純粋に表現。
RMのお手本のようなシャンパーニュと評されるクロード・カザルが造る、希少なグラン・クリュ100%のミレジメ。
フィリポナのルーツと歴史を象徴する、アイ村の単一特級畑「ル・レオン」。フィリポナの多彩な一面を魅せつける希少品です。
J.M.ゴビヤール キュヴェ・プレステージ・ミレジム 2015 【ジェロボアム】
オーヴィレール村の斜面中腹のヴィエイユ・ヴィーニュのブドウを使用。高いコストパフォーマンスを誇る価値ある1本。
独自のアプローチでテロワールを追求するRC。甘辛度はブリュット・ナチュール、ブドウ種構成はシャルドネ50%とムニエ50%。容量は750mlで、ヴィンテージはN.V.(ベース2022年)
マルゲ ブリュット・ナチュール ユマン 22 プルミエ・クリュ
複数のプルミエ・クリュをブレンドしたブラン・ド・ブラン。人気キュヴェ「シャーマン」の弟分的存在のメゾンの入り口となるキュヴェ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 グラン・クリュ
ドサージュ・ゼロ、SO2無添加。価格以上の凝縮感と広がり。必ず飲んで頂きたいマルゲのスタンダード・キュヴェ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 ロゼ グラン・クリュ
2023年ノーベル賞晩餐会乾杯のシャンパーニュ、必ず飲んで頂きたいマルゲのロゼ。
エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2012 【デゴルジュマン '22】
三ツ星生産者エグリ・ウーリエの代表作。「2002年のエレガンス」、「2008年の高貴で格調高い力強さ」を併せ持つグレート・ヴィンテージ2012年。
シャルリエ ミレジム セリグラフィ バッカス ブリュット 2019
【年一度の入荷】職人RMシャルリエの真髄を感じるトップ・キュヴェ。9年の長期熟成を経た複雑さが魅力。
職人魂が宿るドノン ブリュット セレクション アンリ。ピノ・ノワールの力強さと繊細さが共鳴し、贅沢な一杯を生み出す。
ピエール・ジモネ・エ・フィス スペシャル クラブ ”キュイ”エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ 2018 【ギフトボックス】
シャルドネの聖地で磨かれた、ピエール・ジモネの最高傑作「スペシャル・クラブ」。一級畑キュイの魅力を極めた、鮮烈な酸が光る2018年ブラン・ド・ブランです。
エグリ・ウーリエ コトー・シャンプノワ・グラン・クリュ・アンボネイ・ルージュ 2018
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールから醸されたスティルワイン。
ドゥ・ヴノージュ コトー・シャンプノワ ルージュ ラ・フォレ 2018
古木ピノ・ノワールが紡ぐ、名門ドゥ・ヴノージュによる稀少で芸術的な赤ワイン。
ドゥ・ヴノージュ コトー・シャンプノワ ブラン シャハール・アドナイ 2018
古木シャルドネと希少ピノ・ブランが奏でる、透明感と複雑さを備えた白コトー・シャンプノワ。
マリー・ドゥメ シャンパーニュ・トラディシオン 【ハーフボトル】
【ハーフボトル】自然栽培から生み出される、石灰岩の礫に起因するフレッシュな酸とミネラルが絶妙なバランスを保つブラン・ド・ノワール。
エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者が手掛ける、テロワールを忠実に表現したスタンダード・キュヴェ。
上質な熟成感を楽しめるトップキュヴェ。やや高めの温度でボリューム感のあるメインディッシュと共に。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ ジュネーズ ブラン・ド・ノワール
特級ヴェルズネイ産ピノ100%を中樽発酵。4年熟成の重厚なコクと骨格を備えた、贅沢な極辛口です。
創業年を冠した最高峰。麻紐留めの伝統美と5年超の熟成、ノン・マロの酸が導く黄金の最高級キュヴェ。
ドント・グルレ ル・バトー クラマン ブラン・ド・ブラン 2019
グラン・クリュ、クラマンで1951年に植樹したブドウから作られる、年間生産1200本のフラッグシップキュヴェ。
営業日のご案内
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