ルイ・ロデレール250周年記念
──至高のシャンパーニュと極上フレンチが織りなす、一夜限りの饗宴

2026年10月。世界を代表するシャンパーニュ・メゾン「ルイ・ロデレール」は、創業から250年という歴史的な節目を迎えます。

この記念すべき年を祝し、シャンパーニュ専門サイト「マチュザレム」を日頃よりご愛顧いただいている皆様と感動を分かち合うべく、特別なワインメーカーズディナーを
2026年10月15日(木) 芦屋フレンチ「北じま」にて開催いたします。

2世紀半にわたり家族経営を貫き、テロワールへの飽くなき探求を続けてきた同メゾンの真髄を、心ゆくまでご堪能いただける一夜です。

メゾンの哲学を語る特別ゲストの来日

本ディナーの特別ゲストとして、ルイ・ロデレール社エクスポート・マネージャーであるステファン・リシェール・ド・フォルジュ氏をお迎えします。

シャンパーニュの大手メゾンの中で先駆けて2000年代初頭からビオディナミ栽培を導入するなど、持続可能なワイン造りにおいて時代を牽引するメゾンのフィロソフィー。

グラスに注がれた黄金色の液体がどのようにして生み出されたのか。造り手の中枢を知る同氏の貴重なエピソードとともに味わうシャンパーニュは、他に類を見ない格別な体験となることでしょう。

芦屋フレンチ「北じま」のスペシャリテと響き合うマリアージュ

会場となるのは、日頃よりルイ・ロデレールを高く評価し、その奥深い魅力を熟知する名店「芦屋フレンチ北じま」です。今回はこの特別な日のために、同メゾンのラインナップに完璧に寄り添う特別メニューをご用意いただきました。

アミューズのキャビアから始まり、アラン・シャペルの系譜を継ぐ至高のスペシャリテ「秋キノコのカプチーノスープ」。そして、生きたまま調理される活けオマール海老のローストや、香り高いトリュフソースを添えた特選和牛フィレ肉のポワレ。

最高峰の食材と卓越したフレンチの技法が、シャンパーニュの複雑なアロマをさらなる高みへと引き上げます。

250年の歴史を味わう、圧巻のワインラインナップ

当日は、5つの異なる表情を持つ至高のキュヴェをご用意いたしました。

乾杯を飾るのは、「コレクション 245」のマグナムボトル。通常のボトルよりも瓶内の空気比率が低く、緩やかに熟成が進むマグナムならではの、継ぎ目のない滑らかなテクスチャー。その深みのある複雑性が、宴の幕開けを華やかに彩ります。

続く「ブラン・ド・ブラン 2017」がもたらすチョーキーなミネラル感と純粋さ。「ブリュット・ヴィンテージ 2018」の豊潤な果実味、そして「ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ 2017」が魅せるピノ・ノワールの繊細な抽出。それぞれのヴィンテージが持つ気候の記憶とテロワールの個性が、鮮やかにグラスの中で花開きます。

そしてハイライトとなるのが、メゾンの最高峰「クリスタル 2016」。凝縮感がありながらも羽のように軽く、白亜質土壌の純度を極限まで表現したこのプレスティージュ・キュヴェが、ディナーのクライマックスにこの上ない優雅さをもたらします。

20名様限定という、造り手と直接言葉を交わせる贅沢な空間。 グラスの中で立ち上る無数の泡とともに、ルイ・ロデレールの250年という壮大な時の流れを味わい尽くす、至福のひとときをお約束いたします。

《 ご予約・開催内容については下記ページよりご確認ください 》

→ ルイ・ロデレール250周年記念メーカーズディナーの詳細・お申込みはコチラ