至高のテロワールを映し出した特別なキュヴェ

ブドウの出来が良い年にだけ造られるクリスタルは、自社畑の中でも100％グラン・クリュから選ばれた最高のブドウのみを厳選した贅沢なキュヴェです。

1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに造らせたのが始まり。特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことからこの名がつきました。

低収量ながらも完璧なバランスを誇る

2016年は4月末の霜害で大きな被害を受け、開花時期の天候は安定していましたが、その後は悪天候によるベト病の蔓延や雹の被害など様々な困難が重なりました。

そのため非常に収量の少ないヴィンテージとなりましたが、生き残ったブドウは凝縮された栄養を得ることができ、しっかりと成熟。低収量ながらも、非常に高い品質のブドウを収穫することができました。

2002年や2008年、2012年と似ていますが、より精度の高く凝縮した個性を兼備しています。

ピュアで繊細、凝縮感のあるワイン

凝縮したピュアな果実味は、2016年のピノ・ノワールの魅力であり、石灰質の土壌に由来する柔らかく滑らかな質感をもたらします。

若干の塩味と、小麦、牡蠣殻の香りは、晩熟のシャルドネの特徴。最後はヨード香を帯びたチョーキーで透明感のある余韻が次第に増していきます。

造り手は「全体的な印象は洗練された旨味を感じる味わいとピュアさ...まるでオペラのバレリーナの無限に続く優雅さのようです。クリスタル2016はピュアで繊細、凝縮感のあるワインです。」と表現しています。