最高の畑から収穫されたシャルドネ100％で、濃密で力強さを持ちながら繊細さも備えた味わいを醸し出すピエール・ジモネ。
まさにブラン・ド・ブランの名手による最上質のキュヴェが"フルーロン"です。

クラマン、シュイイ、オジェという特級畑中心のブレンドに、一級畑で収穫したシャルドネを一部使う為プルミエクリュとしてリリースしていますが、グランクリュ並のクオリティを持つ素晴らしい仕上がりです。

淡いレモンイエローの色調、リンゴや洋梨、レモンのコンフィチュールなどの豊かなアロマの中に感じるスパイスやブリオッシュのヒント。豊かな果実味と研ぎ澄まされた酸が調和し、ソルティなミネラリティや熟成を感じるコク、ジモネの特徴であるフィネスを最大限に表現しています。

キュヴェ名の"フルーロン"はフランス語で"宝石"の意味。まさに宝石のように繊細なブラン・ド・ブラン。
果実味とボディーが豊かで、有名なワイン専門誌では飲み頃を10年以上先まで設定。長期熟成による味わいの変化も楽しみな一本です。