ルネ・ジョフロワ キュミエール ミレジム 2010

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国内正規品

紙袋
ルネジョフロワ最上級のキュヴェ。最良のヴィンテージにのみ少量生産されるという希少品です。
最も古い区画のブドウを収穫し、テート・ド・キュヴェ(一番搾り)のみを使用することで、テロワールを豊かに表現しています。オーク樽で発酵し無濾過で処理、瓶詰め後8年もの間自社セラーで熟成。

赤い果実のアロマにオーク樽由来のバニラやシナモンの香りが官能的な趣をプラス。クリーミーな口当たりで密度のあるフルーツフレーバーが広がりますが、ソルティなニュアンスが全体を引き締めています。味覚はドラマティックに変化し、コーヒーやチョコレート、ブリオッシュなどの複雑でリッチな風味を感じます。

マロラクティック発酵は行わず、ドサージュも4g/lと低用量に抑える事で、ブドウが持つ自然の味わいとテロワールの素晴らしさを表現した見事なヴィンテージ・シャンパーニュです。
生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 キュミエール村(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)
ブドウ種構成 シャルドネ 53%
ピノ・ノワール 30%
ムニエ 17%
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2010年
 生産者情報はコチラ 
ルネジョフロワ ルネ・ジョフロワ ルネ ジョフロワ

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シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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