クラマン村はやや厚めの表土と南向きの斜面を持つため、シャープなキレをもちながらも豊かな果実味と柔らかさをもつ葡萄が生まれます。
その中でも高樹齢のシャルドネから造られるブラン・ド・ブランの名手ギィ・ラルマンディエの最高傑作。 4〜6年の瓶内熟成を経た濃厚さを感じる味わいですが、最終的に瓶内に残る糖度は僅か6-8gのみ。

微細なゴールドの気泡が立ち上り、トロピカルフルーツや花梨、白い花のアロマとほのかなキャラメルやブリオッシュの香ばしいヒントが混じります。リッチな質感で広がる凝縮した果実味にナッツのニュアンスと緻密なミネラリティが調和した見事なスタイルです。

"Signe Franccoins（シーニュ・フランソワ）"=フランソワの署名。現当主フランソワ・ラルマンディエが自らの名前をキュヴェ名に冠しています。ドメーヌの信念を代弁するような、思いの詰まった逸品。