カゼ・ティボー モン・ベルナール 2019

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紙袋

余韻を愉しむブラン・ド・ブラン

ヴァレ・ド・ラ・マルヌで1953年に元詰めを始めたレコルタン・マニピュラン。2013年に10代目のファビアンが引き継ぎ、カゼ・ティボーを設立。2018年に初ヴィンテージをリリースすると同時に、世界中から熱い注目を浴びている新星RMです。

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸に位置するルイユ村、モン・ベルナール区画のシャルドネを使用。アタックには熟したリンゴやレモングラス、白い花が感じられ、徐々にハチミツやナッツのヒントが現れます。トーンの高さがありながら、広がりのあるふくよかな余韻を愉しめます。熟成期間66ヶ月、ドサージュは2.2g/Lです。

シャルトーニュ・タイエやアグラパールなど、名立たる生産者たちが所属するテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに、初リリース後わずか1年で加盟した実力派が手掛ける限定キュヴェです。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 シャティオン・シュル・マルヌ村
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区
ブドウ種構成 シャルドネ 100%
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2019年
 生産者情報はコチラ 
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