気軽にマルゲを楽しむ入門キュヴェ

歴史あるドメーヌの5代目ブノワ・マルゲは、伝統と歴史に頼ることなく、献身的なまでの勤勉さでシャンパーニュ造りを追求しています。 革命的なエノロジストと呼ばれるエルヴェ・ジェスタンの指導の下、最良のブドウを用いてテロワールに忠実であり続けています。

複数のプルミエ・クリュからのブレンドで造られる「ユーマン」はN.Vでありながらも、2021年のブドウをベースに仕上げられており、そのことがラベルの数字として表されています。

その年の個性や、畑の周りの環境を大切にしたいブノワの想いが詰まったグラン・クリュ「シャーマン」の弟分といえるスタンダード・キュヴェです。

シャルドネ100％のブラン・ド・ブランのスタイルで、ステンレスタンクと樽を使用し、自然酵母のみで発酵・9カ月間の熟成を経ています。

パールを思わせる美しい泡が立ち上るシャンパーニュからは、フルーツのジューシーさが口中を包み、わずかに塩味を伴うミネラルが極上の旨味をもたらします。

ドサージュ0g/L。