動植物との共存で生まれるシャンパーニュ

早くから厳格なリュット・レゾネ栽培を行ってきたRM「ネレ・ヴェリィ」。畑には花々が咲き誇り、ウサギやリス、小鳥、てんとう虫といった動植物たちが仲良く暮らしています。そんな楽しい様子が目に浮かぶキュートなラベルが印象的で、美しく、魅惑的なシャンパーニュを手掛けています。

赤果実が奏でるシンフォニー

こちらのキュヴェは、4つの区画の平均樹齢35年から実るブドウを使用。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールのベースワインに、自家醸造で12ヶ月の樽熟成を経た樹齢50年のピノ・ムニエを10%ブレンドした贅沢なアッサンブラージュ・ロゼです。24ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。

グラスに注ぐと赤い果実のアロマに満たされ、しなやかさと力強いエネルギーを兼ね備えた味わいが、口の中で壮大な’’赤果実のシンフォニー’’を奏でます。

キュヴェ名である「レ・グラス」は酒の神バッカスの娘たちのことで、ラベルにも描かれた彼らが飼っているニワトリたちの愛称だそうです。

MCRによるドサージュ 11g/L。