独自のアプローチでテロワールを見事に反映させた極上のシャンパーニュを生み出すアグラパール。
ブルゴーニュの白ワインを思わせる熟成感と複雑味を持ちながらも、実にピュアなスタイルで世界中で賞賛されています。

EXP.17は「100％、純粋なシャンパーニュ産のブドウを原料とすること」がコンセプトの珍しい実験的キュヴェ。シャンパーニュでは一般的なアルコール発酵の際の補糖はもちろん、二次発酵の際のリキュール添加や人工酵母も一切使われていません。

2017年収穫のアヴィズの古樹からなるシャルドネをベースワインに、翌年2018年収穫直後のぶどう果汁の糖度のみを加え、天然酵母で瓶内二次発酵を行います。

ドサージュゼロで仕上げられた、シャンパーニュ産ブドウの本来の純粋さを堪能できるアグラパール最上級の逸品。