ミッシェル・ゴネ　キュヴェ・プレスティージュ　ハンドペイント　2004

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女性醸造家ならではの味わい

1802年創業の名門RM。ミッシェル・ゴネ氏が7代目を務めますが、シャンパーニュに関しては、娘のソフィ・シノール・ゴネが醸造を含め運営を任されています。

伝統を受け継ぎながら、女性醸造家ならではの視点を生かし、繊細で優しいシャンパーニュを造っています。

世界に1本だけのプレスティージュ・キュヴェ

キュヴェ・プレスティージュ　ブラン・ド・ブラン　グランクリュ　2004は、極力手を加えず、自然な状態で造られた、言わば真のシャンパーニュ。このボトルにソフィ女史自らペインティング。彼女の豊富な経験と畑への想いが描かれています。デザインはボトルごとに異なり、まさに世界に1本、唯一無二のシャンパーニュ。

動瓶作業も1本ずつ丁寧に行われ、泡は豊富で繊細。エレガントで繊細な泡の秘密は出荷直前に行われる澱抜きＲＤ（レサマンデゴルジュ）にあると言われています。口に含むと黄色いフルーツや焼きリンゴ、さわやかな酸味も感じられ、余韻がとても長く続きます。

※ボトルデザイン（A～F）をお選びくださいませ。

生産者業態	RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村	アヴィズ村コート・デ・ブラン地区
ブドウ種構成	シャルドネ 100%
甘辛度	ブリュット・ナチュール
容量	750ml
ヴィンテージ	2004年