>シャンパーニュ

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> シャンパーニュの生産者一覧 > 厳選の小規模生産者 > ミッシェル・ゴネ　Michel Gonet

> 生産者業態 > RM(レコルタン・マニピュラン)

> 容量 > ブテイユ(750ml)

> ブラン・ド・ブラン

> ヴィンテージシャンパーニュ > 2013

> 甘辛度から選ぶ > エクストラ・ブリュット

ミッシェル・ゴネ　レ・トロワ・テロワール　ブラン・ド・ブラン 2013

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販売価格 11,220円(税込)
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紙袋

女性醸造家ならではの味わい

1802年創業の名門RM。ミッシェル・ゴネ氏が7代目を務めますが、シャンパーニュに関しては、娘のソフィ・シノール・ゴネが醸造を含め運営を任されています。

伝統を受け継ぎながら、女性醸造家ならではの視点を生かし、繊細で優しいシャンパーニュを造っています。

3つの産地で採れたブラン・ド・ブラン

モングとヴァンテとル・メニル・シュール・オジェ、3つの産地から採れたシャルドネをブレンドしたブラン・ド・ブラン。

低温発酵とマロラクティック発酵を実施し、セラーで最低でも5年間、澱とともに瓶内熟成させます。

生き生きとした白い花やミネラル、柑橘系、スパイスの香りに、パンの焼けるような香りもあり、心地よいリッチな風味を持っています。口当たりはフレッシュでフルーティ。余韻は長く、繊細で洗練された味わい。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 アヴィズ村
コート・デ・ブラン地区
ブドウ種構成 シャルドネ 100%
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2013年
　生産者情報はコチラ　
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