特級アヴィズ村の隠れた名門RMが造るスタンダード・キュヴェ

特級アヴィズ村で代々栽培農家を営んできたブリュン・セルヴネイ。1933年にRMとしてシャンパーニュ造りを開始します。

アヴィズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに畑を持ち、シャルドネ主体にピノ系品種も栽培。最も古いブドウの樹は、1910年にまで遡ります。

メロディ・アン・セーは、アヴィズの堅牢な骨格に、クラマンのきめ細かくピュアなキャラクターと、オジェのふくよかさが溶け込んだ、コート・デ・ブランの魅力あふれるブラン・ド・ブラン。
ステンレスタンクで発酵。瓶内熟成期間は36ヶ月。ドサージュは6g/Lです。

洗練されたシャープなスタイルの中にスケールの大きさが感じられ、余韻も長く楽しめます。スタンダード・キュヴェにしておくには贅沢過ぎる、驚きのコスト・パフォーマンスを放つ1本です。