ブドウの純粋さの全てをボトルに詰め込んだブリュット・ナチュール

今では数少なくなった名門家族経営を維持し、英国王室の御用達として知られるジョセフ・ペリエ。ビクトリア女王とエドワード7世に愛され、”ロワイヤル”をキュヴェ名に冠する事を許された由緒正しきメゾンからブリュット・ナチュールが登場。

「非常に純度が高い、無糖の素晴らしい、表現力豊かなシャンパーニュを作り出すことを決めていました。」と6代目当主のベンジャミン・フロモンは語ります。格別にフレッシュな2013ヴィンテージを使い、72ヶ月間熟成させることで、まろやかさ、力強さと、完璧なバランスを生み出しています。

繊細な薔薇と牡丹の香りから始まり、それが徐々に強いスパイスの香りと絡みつき、味わいは林檎や洋梨、桃とネクタリンが表れ、最後に胡椒の風味へと続いていきます。

食前酒にも最した爽やかなシャンパーニュ。寿司や貝によく合い、アジア料理とも好相性です。8-10度に冷やしてお召し上がりください。