英国の元宰相チャーチル氏へのオマージュを捧げたプレステージュ

サー・ウィンストン・チャーチルは、ポル・ロジェのファンだった英国の宰相チャーチルの死去から10年の1975年に仕込んだマグナム瓶を1984年に発売したのが始まりです。
氏の好みであったフルボディで力強く、熟成したスタイルで造られています。
グランクリュの非常に古いブドウ樹から収穫したシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、アッサンブラージュの比率は　門外不出となっています。2度の澱引き、きめ細かく分別した発酵など徹底した品質重視の醸造工程を経て、メゾンの地下33メートルもの深い場所で10年間じっくりと熟成。

男性的で非常に忘れがたい印象のシャンパーニュ

ゴージャスなホワイト・ゴールド・カラーで途切れなく細やかな泡沫が続きます。バター、ブリオッシュの繊細なアロマとアーモンドとヘーゼルナッツの風味がフレッシュなタンジェリンなど柑橘類を中心とする黄色の果実の洗練された香を伴い広がります。そしてワインが開いていくとヌガーやピスタチオがあらわれます。

フレッシュなアタックは酸と柔らかさのバランスが完璧で、ほのかなアーモンドやドライフルーツを伴う温めた甘い果実のアロマが広がり、次第に味わいのボリュームが増してきます。グラスの中でワインの温度が上がるとよりまろやかな味わいになり、シルクのような滑らかな質感で卓越した長いフィニッシュへと続きます。

フルボディで力強く、しっかりと熟成したシャンパーニュがお好みのチャーチル氏。まさに彼好みの味わいに仕上がった、チャーチル氏へのオマージュとなる最上級シャンパーニュをご堪能ください。