シャルドネ100%の精緻かつ力強いブラン・ド・ブラン

ヴァレ・ド・ラ・マルヌで1953年に元詰めを始めたレコルタン・マニピュラン。2013年に10代目のファビアンが引き継ぎ、カゼ・ティボーを設立。2018年に初ヴィンテージをリリースすると同時に、世界中から熱い注目を浴びている新星RMです。

フルシュは、ヴァンディエール村の単一区画、1969年に植樹されたシャルドネで造られた力強いブラン・ド・ブラン。白い花や柑橘類、アーモンドのヒントに、リッチな果実味由来の美しいアタック、力強く広がりのある味わいで、繊細で上質な果実味を酸が穏やかに包み込みます。塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続きます。

生産量1,000本、熟成期間42カ月、ドサージュは2.8g/Lです。

シャルトーニュ・タイエやアグラパールなど、名立たる生産者たちが所属するテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに、初リリース後わずか1年で加盟した実力派が手掛ける限定キュヴェです。