ピエール・ルグラ モノグラフィー ブリュット ミレジム ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 2010

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コート・デ・ブランのシュイィ村で古い歴史を持つメゾン、ピエール・ルグラ。10代目となるヴァンサン・ルグラは熟成感のある優れたブラン・ド・ブランを生み出す達人です。
瓶内二次発酵後の長期に及ぶ瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれるブリオッシュやナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。

グランクリュ・シュイィ産のシャルドネだけを用いて、このメゾンの最良区画から採れる樹齢40年のぶどうを使用しています。16〜18%をブルゴーニュ製樽(228L)で、残りをステンレスタンクで発酵&熟成。ドザージュは5g/l。

ややグリーンがかった金色の色調に合わせるように、爽やかなグレープフルーツのフレーバーが広がり、フレッシュなフルーツジャムの風味に加えてナッツやブリオッシュの熟成由来のテイストも味わう事が出来ます。

食前酒はもちろん、食中、デザートにまで合わせられる秀逸なブラン・ド・ブランです。

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 シュイィ村(コート・ド・ブラン地区)
ブドウ種構成 シャルドネ 100%
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2010年
 生産者情報はコチラ 
ピエール・ルグラ ピエールルグラ ルグラ ルグラン

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