ペリエ・ジュエ　ベルエポックエディションオータム 2011

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創業以来200年以上の歴史を誇る、老舗メゾンであるペリエ・ジュエが醸す『秋を愛でるロゼ・シャンパーニュ』。

メゾンを象徴する美しいデザインボトルはエミール・ガレの作品。彼は日本への関心が高く、その作風には日本美術の影響が強く表れていると言われています。エミール・ガレの憧れた日本の秋に感銘を受けた7代目最高醸造責任者エルヴェ・デシャン氏が、情緒溢れる秋の美しさを表現した芸術的なキュヴェを造り出しました。

ペリエ・ジュエのエレガンスを表現するグランクリュのシャルドネと、香り豊かなピノ・ノワールを絶妙にブレンドし、甘美さを与えるムニエを少量加えています。

2011年は、穏やかな冬と暖かな春の影響でブドウは早熟し、8月の終わりに収穫。これにより、驚くほどのフレッシュさを伴った、バランスの良いシャンパーニュが出来上がりました。

ピンクグレープフルーツジュースを思わせる色合いに、豊かで繊細な泡が立ち上がります。赤い果実のアロマの次に、ブルーベリーリキュールやオレンジの花の含みを持つ、まろやかな香りが広がり、その後、スズランを思わせるフローラルなノートが現れます。

口当たりは、ブルーベリーやチェリーの甘くてクリーミーなデザートようになめらか。複雑さと繊細さのバランスが非常に良くとれており、フレッシュでエレガントなフィニッシュへと導かれます。
美しい日本の秋を祝福するにふさわしい、複雑かつ繊細な季節限定のシャンパーニュです。