ロジェ・クーロン ブリュット・ロゼリー

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国内正規品

紙袋

1810年創業の歴史あるRMで、現在は9代目にあたるエリック&イザベル・クーロン夫妻により運営されています。 ロジェ・クーロンは"トレ・デュニオン"という5つのシャンパーニュ生産者による団体に所属しており、その他のメンバーはジャック・セロス、ジャクソン、ラルマンディエ・ベルニエ、エグリ・ウーリエとRMの実力者ばかり。テロワールを尊重した品質の向上や様々な意見交換など、協力し合いお互いを高め合っています。
日本における活動はこちらより御覧ください。

ブリュット・ロゼリーは、樹齢30〜50年のプルミエ・クリュより収穫されたムニエを使い、マセラシオン法で造らせたロゼ・ド・セニエです。約24時間のスキンコンタクトを経て、酵母は加えずに天然のまま醸造し、2017年からは樽で熟成されるようになりました。瓶内熟成は4年で、ドサージュは3g/Lです。

フレッシュないちごやラズベリーを思わせるピンク色で、いちごジャムのニュアンスが特徴的。赤い果実に加えて、樽熟成がもたらすスパイシーで複雑な香り、味わいが広がります。
ベリー系のソースを使った鳥料理やサーモン、赤い果実を使ったデザートにもよく合います。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 モンターニュ・ド・ランス > ヴリニー村
ブドウ種構成 ムニエ 100%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
 生産者情報はコチラ 
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※入荷時期等の都合により、掲載写真とデザインが異なる場合がございます。


シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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