ビルカール・サルモン スー・ボワ 【ギフトボックス】

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国内正規品

紙袋

現在メゾンを率いるフランソワとアントワーヌ・ローラン・ビルカールの指揮のもと、伝統を重んじながらも最新技術の導入も行い、絶え間ない品質向上を追求するビルカール・サルモン。
シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)のフランソワ・ドミとメートル・ド・シェ(醸造責任者)であるドゥニ・ブレを代表とする、才能あるスタッフによる卓越したノウハウが、シャンパーニュのトップ・ブランドとしての地位を確固たるものとしています。

”スー・ボワ”は、アルフレッド・グラシアンでの経験を持つドゥニ・ブレが手がけるオーク樽で発酵・醸造を行った異色のキュヴェ。樽由来の芳醇さを活かしつつも、しなやかに仕上げられています。

アプリコット、レモンクリームやブリオッシュ、バニラなど複雑でリッチなアロマ。口に含んだ瞬間に豊かな風味は更に膨らみ、滑らかなタッチで果実味や香ばしさを伝えます。フィニッシュに感じるミネラリティと酸の存在感が、名門の品格、エレガンスをきっちりと表現しています。

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 アイ村(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)
ブドウ種構成 シャルドネ 35〜40%
ピノ・ノワール 30〜35%
ムニエ 25〜47%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
 生産者情報はコチラ 
ビルカールサルモン ビルカール サルモン

※入荷時期等の都合により、掲載写真とデザインが異なる場合がございます。


シャンパン プレゼント用ギフトボックス

有料オリジナルギフトボックス(750ml、375mlのみ)

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