シャンパーニュ市場において世界第二位に君臨し、常にリードし続けるヴランケン・ポメリー・モノポールグループが所有するブランドの中でも最高位にあるプレスティージュ・シャンパーニュが"ディアマン"です。

"Diamant（ディアマン）"はフランス語でダイヤモンドの意。
その名が示すようにダイヤモンドのカットをイメージした美しいボトルに身を包み、中のキュヴェももちろん一級品。最上級のブドウのみを使用し、ヴランケングループにおいて30年の経歴を持つ熟練セラー・マスター、ドミニク・ピシャールの秀でた感性により生み出されています。

華やかさを纏いながらも、可憐さを感じさせるロゼ・シャンパーニュ。ゴールドがかった淡いピンク色、エネルギッシュに立ち上るビーズのような気泡。摘みたての野イチゴやブラックベリーの香りの印象と違わず、チャーミングな赤い果実のフレーバーが滑らかに広がり、エレガントなタッチで長い余韻を迎えます。

優秀なアペリティフとして食前から楽しめますが、赤身の刺し身や甲殻類を使った前菜、食後のスモークチーズ、ベリーのシャーベットなど幅広いお料理と合わせていただけます。