クレモン・ペルスヴァルブランド・ド・ブランブリュット

小売希望	9,240円(税込)
販売価格	8,360円(税込)
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ギフトボックスなし	8,360円(税込)
ギフトボックス1本箱(500円)	8,910円(税込)
ギフトボックス2本箱(600円)	9,020円(税込)

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20代後半の若手醸造家クレモン・ペルスヴァルは学校卒業後にジャック・セロス等で研修した後2010年に自らのドメーヌを設立。彼のシャンパーニュの品質の高さは、リリース直後から周囲の造り手達やランス市内のカヴィストの間で評判になりました。
現在では仏国内でさえも入手困難になっており、日本への輸入数は極僅かな希少品となっています。

石灰質主体の土壌から造られるミネラリティ豊かな味わいのシャルドネの特徴を、ピュアに表現したブラン･ド・ブラン。
絞ったレモンや洋梨の爽快なアロマ、ほのかに感じるヘーゼルナッツやブランデーのヒント。柑橘類の瑞々しさと心地良いビター感と鮮明な酸が織り成す繊細なバランスは、ボディのある味わいを極めてエレガントに仕上げています。

存在するテロワールの数だけ異なるキュヴェを造る、と語るクレモンの信念が真っ直ぐに伝わる逸品です。

生産者業態	RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村	シャムリィ村(モンターニュ・ド・ランス地区）
ブドウ種構成	シャルドネ 100%
甘辛度	エクストラ・ブリュット
容量	750ml
ヴィンテージ	N.V.