クリストフ・ミニョン ブリュット ロゼ・ド・セニエ

小売希望 9,500円(税込10,260円)
販売価格 6,650円(税込7,182円)
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若きシャンパーニュ生産者クリストフ・ミニョン氏はビオディナミ農法を実践し、その手腕は同じ思想を共有するアンセルム・セロスからも厚い信頼を得ています。

ピノ・ムニエ100%、手間暇かけたセニエ法で造り出した卓越したロゼ・シャンパーニュ。
手摘み収穫したブドウを発酵、22時間醸した後にワインを抜き取ります。発酵はそのまま継続する事3週間、すべて天然酵母を使用。2次発酵後の瓶内熟成は2年に及びます。

色合いは深みのあるパープルがかったロゼ・カラー。木苺やブルーベリーの華やかなアロマ、味わいはチェリーやダークプラムのような果実味を主体に、リコリスやスパイス、薔薇の花びらなど多彩なヒントが加わり複雑味を帯びています。余韻に感じる心地良いタンニンが全体を引き締め、品格漂うエレガントな個性をより明確にしています。

赤ワインを楽しむように様々なシーンで存在感を発揮する一本。上質なピノ・ムニエが持つ潜在力、それを活かすクリストフの才能を体感していただけます。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 フェスタニー村 (ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)
ブドウ種構成 ピノ・ムニエ100%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ NV
 生産者情報はコチラ  クリストフミニョン
シャンパン プレゼント用ギフトボックス

有料オリジナルギフトボックス(750ml、375mlのみ)

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