今では数少なくなった名門家族経営を維持し、英国王室の御用達として知られるジョセフ・ペリエ。ビクトリア女王とエドワード7世に愛され、"ロワイヤル"をキュヴェ名に冠する事を許された由緒正しきメゾンです。

主要3品種のほぼ同率ブレンドに約20％のリザーヴワインをアッサンブラージュ。伝統的な製法で醸した後、2000年以上前のローマ時代に掘られた広大なカーヴで3年間熟成させています。

淡いゴールドの色調から立ち昇る持続性のあるムース。リンゴや洋梨の熟れた香りにスパイスのニュアンスを感じます。シャルドネ由来の爽快でシャープな口当たりに続き、黒ブドウ由来のきめ細かく丸みのある味わいが広がります。しなやかで気品のある長い余韻が秀逸。

ジョセフ・ペリエのスタイルを純粋に表現したスタンダード・キュヴェ。メゾンでは「お祝いにふさわしいパーフェクトなシャンパーニュ」と自信を持って紹介しています。