地元を愛す美食家が営むメゾン

’’優れたシャンパーニュとは、まず優れたワインでなければならない。’’をモットーに1967年より続くメゾン「M・マルクール」。

コート・デ・ブランのセザンヌ地区に本拠を構え、メゾンを運営するのはこの土地を愛す美食家フロランスとジュリアン。二人は日常生活からシャンパーニュ造りにまで「質」を求め、シャンパーニュという土地を愛し、最大限の地産地消で愛情を注がれたシャンパーニュを造っています。

よく熟した温かみのあるシャンパーニュ

シャルドネのフレッシュさとピノ・ノワールの甘美さを兼ね備えたブレンド・キュヴェ。大きなグラスに注ぐと、砂糖漬けのフルーツや、熟した洋梨、トーストしたアーモンドの風味が現れます。よく熟し、豊かで奥行きのある味わいでフィニッシュの塩味が次の一杯へと誘います。

溶かしたモンドールと相性ピッタリのシャンパーニュです。

リザーヴワイン50％、最低熟成期間36ヶ月。