シャンパーニュにおいて、最も歴史あるブランドの一つであるエドシック・モノポール。19世紀初頭よりプロシア皇帝のご用達ブランドとなり、現在では有名なエアラインや一流ホテルで採用されるなど世界中で人気を得ています。

熟した果実を思わせる心地良い甘さが魅力のレッド・トップ。
ドライ過ぎず、甘すぎないセック（半甘口）スタイルを老舗ならではの気品たっぷりに表現しています。

洋梨やシトラス、可憐な白い花を思わせる柔らかなアロマ。きめ細やかな泡がもたらす滑らかな口当たり、フルーティーな甘みと共に爽やかな酸をしっかりと感じます。完璧なバランスが軽快さを保ち、繊細な味わいに仕上げられています。

食後のフルーツやチーズとのペアリングはもちろん、スパイシーなエスニックフードやお節料理などの和食と楽しんでいただくのもオススメです。