シャルドネメゾンが手掛ける限定ブラン・ド・ブラン

「エレガントさ」「フレッシュさ」「バランスの良さ」というスタイルを実現するために、全てのキュヴェでシャルドネ比率が高く、ブドウのポテンシャルを生かす高い熟成・醸造の技を有することで知られているメゾン、ローラン・ペリエ。

そんな’’シャルドネメゾン’’が手掛ける数量限定ブラン・ド・ブランは、シャルドネ素材本来の特長をノンドサージュで表現したブリュット・ナチュールのスタイルです。

ブドウはコート・デ・ブランのグラン・クリュを中心に厳選した良質なものを使用。匠の技でブドウ本来の味わいを素直に表現し、ブラン・ド・ブランの魅力を最大限に引き出しています。

透明感のある色合いに、きめ細かな泡立ち。生き生きとしたミネラル感のある香りに、柑橘系アロマが広がります。口中を満たしてくれる美しくバランスの取れた味わいで、ギュッとレモンを搾ったように香り立つフレッシュな余韻が魅力です。

シンプルにレモンで味わう海老フライや天ぷらとのマリアージュはいかがでしょうか？