J.M.ゴビヤールキュヴェ6 【ギフトボックス】

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シャンパーニュ発祥の地オーヴィレール村で、1955年に創設されたゴビヤール。家族経営を貫く品質重視のネゴシアンとして、多くのワインメディアで高く評価されています。この村で生涯を過ごしたドン・ペリニヨン僧の姿をラベルに掲げる事が許された生産者としても有名です。

このキュヴェ6は新たなプロジェクトとして　2004年に植樹した古代品種　プティ・メリエとアルバンヌ、そしてシャルドネ　ピノ・ノワール　ムニエに新たにピノ・ブランをブレンドしたの6品種による新キュヴェです。

ぶどうはキュミエールとオーヴィレイの一級畑産を用い、5年の瓶内熟成しています。ドサージュは5g/L。

シャルドネのエレガントさにピノ・ブランの強さと熟成感、ピノ・ノワールのボリューム感とコクにプティ・メリエの新鮮でほのかに青い果実香にアルバンヌのミネラリティと酸が共存した5品種が主張をしながらも見事に調和して生み出された独特のアロマティックなスタイルはJ.Mゴビヤールが挑戦的に世に送り出した唯一無二の味わいです。

生産者業態	NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村	オーヴィレ村(モンターニュ・ド・ランス地区）
ブドウ種構成	シャルドネピノ・ノワールムニエプティ・メリエアルバンヌピノ・ブランセパージュ非公開
甘辛度	ブリュット
容量	750ml
ヴィンテージ	N.V.