銘醸地ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く伝統ある名門ベルナール・ペルトワ。
その規模は極めて小さく、生産したシャンパーニュのほとんどはヨーロッパの愛飲家によって消費されてしまいます。なかなか日本でお目にかかる事は出来ないラインナップの中でも特に希少なシャンパーニュが"キュヴェ・フラヴィ"です。

明るいチェリーピンクの色調とラズベリーやブルーベリーのアロマに漂う甘く咲き誇る花の香り。みずみずしい果実味が柔らかく広がり、ドライな味わいの奥にほのかなタンニンが感じられます。
メニルの生産者らしいシャルドネを主体とした造りで、新鮮で溌剌としたスタイルが繊細に表現されています。

上質な生ハムを添えた前菜やイチゴをたっぷり載せたタルトまで、幅広いマリアージュが楽しめる優秀なロゼです。