グランクリュ・ブージィ・を代表するRMポール・バラが、家業を守り続けてきた祖先へのオマージュを込めて造り出したキュヴェ"アノンシアード"。 1800年代にまで遡るドメーヌの歴史は、ワインメーカーの娘と樽職人の青年との結婚に端を発します。
こちらのキュヴェでは樽での熟成を巧みに取り入れ、ポール・バラらしい力強い果実の個性と絶妙に融合させています。

リンゴのタルトや新鮮な柑橘類のアロマと、香りに奥行きを与えるバラの花びらに柔らかなヴァニラのヒント。力強いアタックにはたっぷりとした密度があり、きめ細やかな酸が心地良い緊張感を生み出しています。ほろ苦さを伴った繊細な余韻が長く続きます。

成熟した旨みはすぐにでもお楽しみいただけますが、エイジングによる変化にも期待できそうです。特別な日にじっくりと味わいたいプレミアムな1本です。