モレル・ペール・エ・フィス MOREL Pere et Fils
| 生産者業態 | RM レコルタン・マニピュラン |
|---|---|
| 生産者所在地 | コート・デ・バール ＞ レ・リセイ村 |
| 栽培 | サスティナブル |
| 醸造 | 温度管理ステンレスタンク |
| その他の特徴 | ロゼ・ド・リセイを製造 |
| 年間生産本数 | 5万本 |
| 畑面積 | 7.5ha |
継承されてきた伝統への敬意と情熱
高品質なピノ・ノワールを生む産地として知られるリセイ村で、5世代に渡り居を構えるモレル家。
シャンパーニュＡＯＣ最南端に位置するリセイ村で、7.5ヘクタールのブドウ畑を家族で守り続けています。南向きの急斜面で栽培されたピノ・ノワールから、コクがあり芳醇な味わいのシャンパーニュが造られます。
サスティナブル（環境保全）農法に取り組み、17世紀に造られたセラーでの厳しい温度管理の下、高品質の維持に努めています。
ミシュランガイド等の有力誌で必ず掲載される話題のレコルタン
ゴーミョー誌やミシュランガイドなど名立たるガイドブックには常時掲載されており、モレル家への人気、信頼度の高さが伺えます。
最良のヴィンテージにのみ醸されるシャンパーニュ唯一のAOC、ロゼ・ド・リセイ
シャンパーニュ地方で造られる非発泡性のロゼワインである「ロゼ・ド・リセイ」。この地方のAOC（原産地統制呼称）で唯一村名を冠する事が許されています。
極上のピノ・ノワールが収穫出来た年にしか造られず、フランス国内においても希少な存在です。中でもドメーヌ・モレルのロゼ・ド・リセイは、高い評価を得ており、香り高いその味わいが人々の心を強く魅了します。
【年一度の入荷】力強いピノ・ノワールのみで造られ、リセイ村のテロワールを存分に感じることができるようにドサージュを4g/Lとぎりぎりにまで抑えた渾身の新キュヴェ
【年一度の入荷】フランス3大ロゼ・ワインの誉れ高いロゼ・デ・リセイ。中でもモレル家の造り出すワインは多くのファンを魅了しています。
【年一度の入荷】フランス3大ロゼ・ワインの誉れ高いロゼ・デ・リセイ。中でもモレル家の造り出すワインは多くのファンを魅了しています。
【年一度の入荷】イチゴやチェリーの香り一杯に満たされる至福のシャンパーニュです。
営業日のご案内
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